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2025年5月28日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

、製造所の所在地及び製造者の氏名又は名称、アレルゲン、遺伝子組換え食品に関する事項 など 岐阜市保健所食品衛生課 058-252-7194 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

する表示については、製造者及び加工者に対して、食物アレルギ ーは人命に係わることを十分に認識させ、アレルゲンを含む食品に関する表示を徹 底するため、基本的な…

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

あっては、期限表示、製造者名、包装状態、 ロット番号) 原料受入室 加 工 食 品 冷蔵 搬入時 鮮度、品質、異物…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

的に回収を行うため、製造者や販売者に限らず、最も効率的に回収できる事業者が責任をもって届出をしてください。 食品衛生申請等システム(外部リンク) (3)保健…

2021年9月3日

ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) pdf

具 又は容器包装の製造者に委託する者及び委託先 1.一般衛生管理(食品衛生法施行規則第 66条の 5第 1項) 法第 52 条第 1…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

の製造工場の見学及び製造者と意見交換を行う「家 族で学ぼう「子ども一日食監」」などのイベントを開催します。 また、「出前講座」などにより市民との意見交換、…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

の製造工場の見学及び製造者と意見交換を行う 「家族で学ぶ食の安全「子ども一日食監」」などのイベントを開催します。 また、「出前講座」などで…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

する表示については、製造者及び加工者に対して、食物アレルギ ーは人命に係わることを十分に認識させ、アレルゲンを含む食品に関する表示を徹 底するため、基本的な…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

する表示については、製造者及び加⼯者に対して、食物アレルギ ーは人命に係わることを⼗分に認識させ、アレルゲンを含む食品に関する表示を徹 底するため、基本的な…

2021年7月19日

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 15.6KB) word

法、食品関連事業者(製造者等)、栄養成分表示等を記載します。

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

表示を徹底するため、製造者及び加工者に対して、 使用原材料や製造工程の確認を行うことや、科学的・合理的な根拠に基づく期限設 定がされていることの確認を行いま…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

表示を徹底するため、製造者及び加工者に対して、 使用原材料や製造工程の確認を行うことや、科学的・合理的な根拠に基づく期限設 定がされていることの確認を行いま…