から大丈夫というのは間違いです。 問題 生肉を切ったまな板を洗わずに、生で食べるキャベツを切ってはいけない。 ４ ○ 生肉を切った後のまな板や包丁…
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2023年4月7日
クイズの答え・解説 （Word 301.9KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
ルについては、些細な間違いであっても誤解を招きやすく、アレルゲンの表示 欠落があった場合などには、健康被害が発生する恐れもありますので、正しい情報を提供 す…
