売業・・・水産物及び農産物の乾物を卸売/小売する営業 茶類卸売/小売業・・・茶（緑茶、紅茶等）及び類似品（ココア、コーヒー等）を卸売/小売する営業 酒類卸売…
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2025年7月9日
令和6年度事業実績（第5期） （PDF 96.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
に基 づく市内流通農産物（輸入を 含む）の残留農薬検査数目標 達成率 ％ 28検体 （第4期計画目 標値 35検 体） 100 100 食品衛…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
数 違反検体数 農産物等 残留農薬 7 7 0 （防カビ剤） （3） （3） 0 加工食品等（上記以外） 食品添加物等 9 10 0 （指定…
2022年9月6日
野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
野生鳥獣による農産物等の被害が深刻化してきたことに対応するため、平成26年に野生鳥獣の適正な管理を行うべく「鳥獣の保護及び狩猟の適正化に関する法律」が改正…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
○ ○ 県内産農産物の生産・消費の推進 環境にやさしい農業の推進 食品の安全を支える調査研究の推進・活用 食品の安全を守る人材育成の推進 （1） …
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
数 違反検体数 農産物等 残留農薬 7 7 0 （防カビ剤） （3） （3） 0 加工食品等（上記以外） 食品添加物等 9 13 0 （指定…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
数 違反検体数 農産物等 残留農薬 7 6 0 （防カビ剤） （3） （3） 0 加工食品等（上記以外） 食品添加物等 9 19 0 （指定…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
主として水産物及び農産物の乾物を卸売する営業をいう。 乾物小売業 主として水産物及び農産物の乾物を小売する営業をいう。 茶類卸売業 主として茶…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
主として水産物及び農産物の乾物を卸売する営 業をいう。 乾物小売業 主として水産物及び農産物の乾物を小売する営 業をいう。 茶類卸売業 主として茶…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
数 違反検体数 農産物等 残留農薬 8 8 0 （防カビ剤） （3） （3） 0 加工食品等（上記以外） 食品添加物等 9 19 0 （指定…
