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の家畜と異なり、餌や飼養方法などの管理が行われていないため、寄生虫やE型肝炎ウイルスを保有している可能性があります。また、家畜と異なり、食用に解体するときに病気…
ア ンスや飼養衛生管理技術の向上について指導・啓発を行い、安全・安心な畜産物の 供給を図る必要があります。 と畜場及び食鳥処理場…