の家畜と異なり、餌や飼養方法などの管理が行われていないため、寄生虫やE型肝炎ウイルスを保有している可能性があります。また、家畜と異なり、食用に解体するときに病気…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ア ンスや飼養衛生管理技術の向上について指導・啓発を行い、安全・安心な畜産物の 供給を図る必要があります。 と畜場及び食鳥処理場…
2022年7月8日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第4期） （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
伝染病予防法に基づく飼養衛生管理基準遵守を畜産農家に対し啓発していきます。 項目 単位 2017 年度 (実績) 2019 年度 2020…
