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2024年4月9日

紅麹を含む健康食品について html

記の小林製薬株式会社HPからお問い合わせください。 小林製薬株式会社HP(外部リンク) 自主回収情報 回収命令対象品以外の自主回収製品及び返品方法について…

2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

るQ&A(厚生労働省HP)(外部リンク)  飲食店営業、食肉販売業を営む事業者が、生食用食肉を取り扱う営業をされる場合は、それぞれの業種に必要な施設基準に…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

の詳細は、厚生労働省HP「腸管出血性大腸菌O157等による食中毒」をご覧ください。 気温が高くなる夏にかけて感染が拡大する恐れがあるため、次のことに注意してく…

2021年9月30日

生食用食肉(牛肉)を販売・提供するには html

規格基準(厚生労働省HP)(外部リンク) 生食用食肉の規格基準の主な内容について ※これが全てではありません。(1)規格基準の対象 生食用食肉として販売(…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

づいて、食品表示や HPで原因となる食品が使わ れていないかを確認します。また、外食の際はメニュー等やお店の人に確認するこ とが大切です。 16 …

2021年9月3日

ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) pdf

。 厚生労働省 HP https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_05148.html ●食品用の器具・容器包装とは?…