本文へ

生責任者が対象です。その他の方は受講できませんので、ご注意ください。 なお、令和5年度の実務講習会から試行的にWeb方式の講習会を実施しています。（柳津、北部…

：年4回開催） その他（医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学又は農芸化学の課程を修めて卒業した者など） 営業届が必要な業種について 許可業種（32業…

回開催） その他（医学、歯学、薬学、獣医学、畜産学、水産学又は農芸化学の課程を修めて卒業した者など） 食品衛生管理者について次の食品や添加物を…

ります。 加熱殺菌その他の衛生管理上必要な措置が確実に実施されるように、申請時に加工手順書を提出していただきます。 加熱殺菌の際に、殺菌が確実に行われるよう…

止処分は 12 件、その他始末書徴取は 3 件ありました。 食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場では、市場内の卸、仲卸及び関連施設におい て衛生的食品…

保存しても腐敗、変敗その他品質の劣化による食品衛生上の危害の発生の恐れがない包装食品の販売業 合成樹脂以外の器具・容器包装の製造業 器具・容器包装の輸入業又…

が認めた者 　3.その他フグの処理に関し、上記2と同等以上の知識及び技術等を有する者 ※令和3年5月末以前にフグ処理者としてフグの処理に従事していた者は、令…

旨 子ども、高齢者その他食中毒に対する抵抗性の弱い人は食肉の生食を控えるべきである旨 容器包装に入れられた生食用食肉を販売する場合 食品表示法に定める食肉…

夕　食 その他（　　　　　　） （主なメニュー） 材料仕入先 調理責任者 （注）調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場所位置を含…

夕 食 その他（ ） （主なメニュー） 材料仕入先 調理責任者 （注）調理場付近平面図（下処理・手洗い・取扱場…

が必要です。 4　その他 集団感染又は食中毒を疑うような場合は、医療機関を受診するとともに、感染拡大を防ぐことが重要ですので、速やかに最寄りの保健所にご相談…

ことが必要です。4　その他 集団感染又は食中毒を疑うような場合は、医療機関を受診するとともに、感染拡大を防ぐことが重要ですので、速やかに最寄りの保健所にご相談…

場合 (6) その他、市長が使用を適正と認める場合 （使用申請） 第5条 認定営業者は、認定マークを使用するときは、岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マーク使用…

による許可を受けた者その他食品の製造又は調理 を行う営業者（以下「食品営業者」という。）、と畜場法第9条第2項に規定すると畜業者 等（以下「と畜業者等」とい…

(3) 国や都道府県その他関係機関との連携・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5 (4) 庁内関係部局との連携・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

(3) 国や都道府県その他関係機関との連携 (4) 庁内関係部局との連携 (5) 外部関係団体等との連携 (6) 食品衛生に係る人材の育成及び資質の…

食べる。 その他 注意事項 ○吐いた人がいたら、すぐ先生に連絡する。 （下痢や吐いたものには、細菌やウイルスがたくさん含まれているので触…

ーム 菓子 その他 甘味 食品 ・市販の製品を仕入れ、その場で小分けしたものにきな粉、黒蜜等をかけたもの 。 ※その場で細切しないこと …

ーム 菓子 その他 甘味 食品 ・市販の製品を仕入れ、その場で小分けしたものにきな粉、黒蜜等をかけたもの 。 ※その場で細切しないこと …

(3) 国や都道府県その他関係機関との連携 (4) 庁内関係部局との連携 (5) 外部関係団体等との連携 (6) 食品衛生に係る人材の育成及び資質の…