設において継続的に不特定又は多数の者に食品を提供する施設(1回の提供数が20食程度以上) 27 器具、容器包装の製造・加工業 器具又は容器包装(合…
ここから本文です。 |
設において継続的に不特定又は多数の者に食品を提供する施設(1回の提供数が20食程度以上) 27 器具、容器包装の製造・加工業 器具又は容器包装(合…
るみが表示義務のある特定原材料に追加されました 令和5年3月9日に食品表示基準が一部改正され、加工食品中の特定原材料(アレルゲン)の表示義務品目にくるみが追加…
反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が次から次へと発生し、国民の食品に対する不安感が増大しました。このため、国は食品安全行政の見直しを進め、本市にお…
インでは、ジビエを不特定または多数の者に供与する狩猟者や食肉処理業者、飲食店営業者等が共通して守るべき衛生措置が記載されています。 また、具体的な処理方法につ…
処理し、食肉として不特定または多数の者に供与する場合は食肉処理業の許可が必要です。1 狩猟時 血液等から動物由来感染症に直接感染することや、ダニ等を介して…
した場合、原因食品を特定し感染拡大を防いだり、ノロウイルスに感染した人の排泄物や吐物を適切に処理し、二次感染を予防する必要があります。 2 ノロウイルスによる食…
着色料、酸化防止剤、指定外添加物 4 104 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 7 28 0 0 …
るみ」の8種は 「特定原材料」と呼ばれ、特に発症数や重篤度から勘案し表示する必要性の高いも のとして、必ず表示することが義務づけられています。くるみは、経過…
し、と畜場においては特 定部位の除去を行い、BSE対策を実施しています。 市内で生産または流通する牛乳、食肉、魚介類などの畜水産物(輸入品…
13 0 (指定外食品添加物) (4) (4) 0 合 計 16 20 0 収去:岐阜市保健所 検査機関:岐阜市衛生試験所 …
業種に応じた情報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品…
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設(この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用し…
業種に応じた情報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品…
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設(この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用し…
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設(この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用し…