ッツが表示義務のある特定原材料に追加されました 令和8年4月1日に食品表示基準が一部改正され、加工食品中の特定原材料(アレルゲン)の表示義務品目にカシューナッ…
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2026年5月29日
営業届出の手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
設において継続的に不特定又は多数の者に食品を提供する施設（1回の提供数が20食程度以上） 27 器具、容器包装の製造・加工業 器具又は容器包装（合…
2026年6月23日
岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
反の残留農薬の検出、指定外添加物の不正使用問題等が次から次へと発生し、国民の食品に対する不安感が増大しました。このため本市では、平成15年3月5日、食品の生産、…
2026年6月15日
詳細版 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
14 0 （指定外食品添加物） （4） （5） 0 合 計 16 21 0 収去：岐阜市保健所 検査機関：岐阜市衛生試験所 …
2026年5月29日
通常店舗（記載例） （PDF 325.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱う施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために…
2026年5月29日
通常店舗（記載例) （PDF 480.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱う施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために…
2026年5月29日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱う施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために…
2022年9月6日
野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
インでは、ジビエを不特定または多数の者に供与する狩猟者や食肉処理業者、飲食店営業者等が共通して守るべき衛生措置が記載されています。 また、具体的な処理方法につ…
2026年1月13日
10月から12月実施分 （PDF 106.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
着色料、酸化防止剤、指定外添加物 5 130 0 0 ねぎ 1 150 0 0 みかん 1 129 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3…
2026年3月24日
様式第7号 （PDF 283.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱う施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために…
2026年3月24日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
業種に応じた情報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品…
2026年3月24日
様式第12号 （PDF 279.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱う施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために…
2026年3月24日
様式第12号（記載例） （PDF 304.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱う施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために…
2026年3月24日
様式第7号 （Excel 37.7KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
業種に応じた情報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品…
2026年3月24日
様式第11号 （PDF 285.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品を取り扱う施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために…
