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2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

出荷方法、配送車両や運搬容器の衛生的な取扱い等が記載された手順書がありますか。 □運搬に係る衛生管理手順書 □配送車両及び運搬容器の衛生状況 確認記録 …

2021年7月5日

申請書様式(除去等) (Word 86.5KB) word

除去等施工業者、収集運搬業者、最終処分業者、環境濃度測定業者等を記載すること。) ・(一財)日本建築センターから工法について建設技術審査証明を受けていることが…

2021年7月5日

運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 (Word 43.0KB) word

運搬用車両及び容器の衛生状況確認記録 使用日:     年   月   日 場所 確認時 確認事項 確認結果 備考 確認者 運搬車両A (包装済製品…

2021年7月5日

使用承認申請書 (Word 18.7KB) word

使用する配送車両又は運搬容器に表示する場合 ・認定を受けた工程で製造又は加工された製品に表示する場合 ・認定を受けた工程で製造又は加工された製品を販売する販…

2021年7月19日

飲食店においてテイクアウトやデリバリーを始める事業者の方へ (Word 15.6KB) word

、適切な温度で保管・運搬しましょう(冷蔵 10 ℃以下または温蔵65 ℃以上で保存)。 ・室温保存、解凍はしない ・放冷が必要な食品は、すぐに冷却しましょう…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

又は添加物の貯蔵又は運搬のみをする営業(食品の冷凍又は冷蔵業を除く。)(同条第2号関係) (ⅲ) 容器包装に入れられ、又は包まれた食品又は添加物のうち、常温保…