場合） 0 ・ 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあること ・ 子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えること □ 生肉や内臓…
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2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
基づく自主点検表 【一般的衛生管理に関する事項】 施設名 （業種） 点検実施日 年 月 日 点検実施者 １ 施設の衛生管理 項目 点検事項 【…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
場内の加工品等販売（一般的な加工食品の他、 漬物、菓子等） × ただし、容器包装に入れられた常温で長期間保存可能な食品のみを販売する場合は届出は不要。 農…
