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2026年4月1日

営業許可の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

。 食肉を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのままの状態で販売する営業を除く。 11,000 8,800 魚介類販売業 店舗を設け、鮮魚…

2026年4月1日

営業届出の手続き|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

使用した「器具、容器包装の製造・加工業」については届出対象です。 届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) 器具・容器包装の製造・加工業…

2026年5月21日

クリーニング業の手引き (PDF 576.5KB) pdf

仕上げ後の洗濯物は包装又は格納容器・設備に保管し衛生的に取り扱うように 努めること。 要領 3-3- (18) 指 定 洗 濯 物 指…

2026年3月30日

食品の自主回収|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

毒素に汚染された容器包装詰食品 アフラトキシン等発がん性物質に汚染された食品 シール不良等により、腐敗、変敗した食品 有毒魚(魚種不明フグ、シガテラ魚等)…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

に基づく器具及び容器包装のポジティブリスト制度について、食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示(令和7年内閣府告示第91号)により、ポジティブリストに掲載…

2024年3月13日

食品安全|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

器具・容器包装、おもちゃ、洗浄剤に関するホームページ(外部リンク) いわゆる「健康食品」のホームページ(外部リンク) 農林水産省 安全で…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ただけます。 ※ 包装された生食用食肉のみ適用 関連情報 お肉はよく焼いて食べよう(厚生労働省)(外部リンク) 豚のお肉や内臓を生食…

2026年1月13日

10月から12月実施分 (PDF 106.1KB) pdf

8 0 0 容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格(恒温試験、細菌試験)  4 8 0 0 プロセスチーズ 成分規格(乳固形分、大腸菌群)、保存料 2…

2026年1月23日

営業許可申請手数料 (PDF 138.3KB) pdf

する営業 ※容器包装された状態で仕入れ、そのままの状態で販売するも のはを除く 11,000 8,800 魚介類 販売業 ●店舗を設け、鮮…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

品又は添加物及び容器包装、機械器具その他食品又は添加物に接触するおそれのあるもの(以下「食品等」という。)への汚染を考慮し、公衆衛生上の危害の発生を防止するため…

2026年2月17日

5・3・0(ごみゼロ)運動に係る実施予定書 (PDF 175.0KB) pdf

、プラスチック製容器包装、ビン、カン、ペットボトルです。 家電ごみ、粗大ごみは回収しないでください。 ◆原則、剪定ごみは出さないでください。やむをえず出さ…

2026年2月12日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 489.3KB) pdf

扱食品と併せて、容器包装に入れられた飲料(市販の酒類、清涼飲料水等の規格基準に適合しているもの)を開封又は開栓し 販売することができます。営業許可施設以外で製…

2026年2月12日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 278.3KB) pdf

扱食品と併せて、容器包装に入れられた飲料(市販の酒類、清涼飲料水等の規格基準に適合しているもの)を開封又は開 栓し販売することができますが、営業許可施設以外で…

2026年2月17日

5・3・0(ごみゼロ)運動に係る実施予定書 (Word 53.5KB) word

、プラスチック製容器包装、ビン、カン、ペットボトルです。家電ごみ、粗大ごみは回収しないでください。 ◆原則、剪定ごみは出さないでください。やむをえず出される場…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 615.1KB) pdf

設 ◆ 新 密封包装食品製造業 ◆ 新旧 添加物製造業 ◆ 調理のみを行う生食用食肉取扱施設 5 レベル3 (年0.2回) …

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

。 なお、卵選別包装業等の届出施設についても必要に応じて監視指導を行います。 ③ 給食施設の指導 許可施設、届出施設に関わらず、「表2 給食…

2026年3月24日

自動車、露店(記載例) (PDF 536.1KB) pdf

添加物、器具又は容器包装 自動販売機又は全自動調理機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな)…

2026年3月24日

様式第7号 (PDF 283.3KB) pdf

添加物、器具又は容器包装 自動販売機又は全自動調理機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな)…

2026年3月24日

様式第7号 (Excel 37.7KB) excel

用された器具又は容器包装を製造する営業者を除く。 受講した講習会 都道府県知事等の講習会 (適正と認める場合を含む。) …

2026年3月24日

通常店舗(記載例) (PDF 480.0KB) pdf

添加物、器具又は容器包装 自動販売機又は全自動調理機の型番 業態 ※ HACCPに基づく衛生管理 HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 (ふりがな)…

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