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2021年8月9日

器具の明細を記載した書類 (Word 42.5KB) word

第4条関係) 器具の明細書 営業所名             名称 数量 備考 1 マンホールふたあけ用具     2 採水器具一式     …

2021年9月3日

食品用の器具・容器包装のポジティブリスト制度について html

食品用の器具・容器包装のポジティブリスト制度について ページ番号1011984  更新日 令和3年9月3日 印刷…

2021年9月3日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

器具、容器包装の製造・加工業者の皆様へ 1.届出対象 食品衛生法の…

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

ょう 使用する調理器具(まな板・包丁・ふきん等)は衛生的なものを使用し、必要に応じて熱湯等で消毒しましょう 水は、水道水などの飲用に適した水を使いましょう …

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

枚貝の加熱前後で調理器具や食器を使い分けるか、その都度洗浄・殺菌して使用しましょう。 関連情報 A型肝炎とは(国立感染症研究所ホームページ)(外部リンク) …

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

第233号)に基づく器具及び容器包装のポジティブリスト制度について、食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示(令和7年内閣府告示第91号)により、ポジティブ…

2025年2月26日

犬と猫へのマイクロチップ装着について html

筒形の小さな電子標識器具です。マイクロチップには世界で唯一の15桁の数字が記録されています。この番号は専用のリーダーで読み取ることができます。電池の交換は必要な…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

合成樹脂を使用した「器具、容器包装の製造・加工業」については届出対象です。 届出が必要な業種について (PDF 872.7KB) 器具・容器包装の製…

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策 html

場合も同じです。 器具は肉用、魚用、調理済み食品用と使い分けましょう。できない場合は、そのつど洗浄・消毒をしましょう。 肉、魚の汁が調理済み食品にかからない…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

生肉を取り扱った器具は殺菌消毒しましょう。 生野菜はよく洗い、必要に応じて殺菌しましょう。 調理済み食品は、室温に長く放置せず、早めに食べましょう。 …

2025年4月1日

既存添加物の販売並びに製造及び使用に係る実態調査について html

しない62品目 ※器具又は容器包装の原材料として用いられているものについては対象としない。申出を行う者 原則として、既存添加物の販売並びに製造及び使用を行う…

2025年4月1日

浄化槽保守点検業に関する届出書類 html

類 誓約書 器具の明細を記載した書類 住民票の写し(法人にあっては登記事項証明書) 浄化槽管理士免状の写し及び浄化槽管理士が技術管理者である場合はそ…

2025年4月1日

浄化槽清掃業に関する届出書類 html

概要書 営業所及び器具保管場所の配置平面図及び付近見取図 清掃業許可申請者の略歴を記載した書類 浄化槽清掃業務従事者名簿 清掃後の汚泥等の処理方法を記載…

2025年4月28日

アスベスト対策補助事業(案内パンフレット) (PDF 595.3KB) pdf

。 ・既設の照明器具等を再設置する費用は対象となりますが、照明器具等を新設や、天井などの仕上 げ工事の費用は補助対象にはなりません。 ・補助対象建築物…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

れた可能性のある調理器具や環境の消毒には、0.02%~0.1%次亜塩素酸ナトリウムが効果的です。家庭用の塩素系漂白剤を使用して消毒剤が作れますので、詳しくは下記…

2023年12月5日

【旅館等営業者様向け】令和5年12月13日の旅館業法一部改正について html

※厚生労働省が研修ツールをホームページ(当ページ下部のリンク)にて公開していますので、ご活用ください。その他事項 宿泊者名簿について  宿泊者名簿…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

飲料水など。 調理器具や人の手などを介して二次的に汚染された食品。(サラダ、野菜など未加熱の食品) 症状と潜伏期間 下痢、腹痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪…

2024年3月13日

食品安全 html

リンク) 器具・容器包装、おもちゃ、洗浄剤に関するホームページ(外部リンク) いわゆる「健康食品」のホームページ(外部リンク) 農林水産省…

2025年4月11日

指導者用教材 (PDF 1.4MB) pdf

べない。 ○調理器具の洗浄殺菌(二次汚染防止) ・特に、生肉を切った包丁やまな板で、ほかの食材を切らない。 ○調理した食品は、早めに食べる。 …

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