調理・加工の範囲種 類 別表「取り扱うことのできる食品」のとおり臨時営業A 3工程までの簡易な食品 ・調理工程が違う食品を組み合わせ、1つのメニューと…
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調理・加工の範囲種 類 別表「取り扱うことのできる食品」のとおり臨時営業A 3工程までの簡易な食品 ・調理工程が違う食品を組み合わせ、1つのメニューと…
戸棚へ保管する。 ・種類別に整理しておく。 スポンジ た わ し ・使用後は、水切りを行い、流し台の専用トレ ーへ保管する。 ・油性ペン…
有製品の有無は、建材種類別及び製造時期並びに目視、設計図書等によ り調査し、判断できない場合については、サンプリングをして分析すること。分析調 査については…