本文へ

に汚染された食品。（サラダ、野菜など未加熱の食品） 症状と潜伏期間 下痢、腹痛、倦怠感、発熱、頭痛、悪寒など。 水様便が1日に2～6回、多いときで10…

浄が不十分だと、次にサラダ用の野菜等を切った際に残った細菌等で汚染され、食中毒を起こす危険性があります。 できれば、まな板、包丁は肉用、野菜用等で使い分け、作…

に行いましょう。 サラダなど生で食べる野菜は次亜塩素酸ナトリウムなどで消毒し流水でよく洗いましょう。 より良いホームページにするために、ページのご感…

などきゅうり、ポテトサラダ等の非加熱および加熱調理済みの食品潜伏期間 数日～10日（他の食中毒菌に比べ長い）主症状 腹痛・水溶性下痢（粘血便）など関連情報 …

揚げない大学芋、野菜サラダ、たたきレンコンの照り焼きつくね、りんごの飾り切りに挑戦！慣れない手つきながらみなさん笑顔でお料理に取り組み、ご夫婦、親子で彩りのきれ…

0 カット野菜（サラダ）、フルーツ 細菌数、E.coli 5 10 △ 1 △ 1 小計 98 1009 △ 9 △ 10 合計 213 2181 △…

0 カット野菜（サラダ）、フルーツ 細菌数、E.coli 5 10 0 0 生食用鮮魚介類 細菌数、E.coli、成分規格（腸炎ビブリオ最確数） 6…

苔、削り節） ・サラダ、野菜類煮物缶詰 ・チーズ 調味料 ・フリーズドライ品（味噌、醤油） ・コンソメ ・味噌 ・塩 ・…

0 カット野菜（サラダ） 一般細菌数、E.coli 5 10 0 0 小計 24 1006 0 0 ■法違反　△岐阜市食品衛生指導基準不適合　 00…

のゴミや、天ぷら油、サラダ油などの油脂（廃食用油）を流さ 　ないでください。容器に付着した油脂は、紙などでよく拭き取ってから容器を洗ってください。 ●営業用…

かぼちゃのサラダ 材料（６人分） じゃがいも 2個 …

にする。 ⑤鍋にサラダ油と④を入れ、中火にかけ、香りが出て きたら、玉ねぎ・じゃがいもを加え、少しきつね色 になるまで炒めたら、残りの野菜を加えてさらに…

かぼちゃサラダ かぼちゃのサラダ かぼちゃ蒸しパン …

する。 ④ 鍋にサラダ油を入れて熱し、③を炒めて香りをだ し、①と②を加えて炒め、Ｂを入れて煮立てる。 ⑤ ④に塩、ごまで味を調え、Ｃの水溶き片栗粉を…

かぼちゃのサラダ 白玉だんご 材料 ４人分 アボカド …

かぼちゃのサラダ キャベツの塩昆布漬 …

0 カット野菜（サラダ） 一般細菌数、E.coli 5 10 0 0 小計 24 500 0 0 レモン 残留農薬、防ばい剤 1 162 0 0 …

かぼちゃのサラダ 使い切り大根和風サラダ 材料 （6 人分） 大根…

0 カット野菜（サラダ） 一般細菌数、E.coli 5 10 0 0 レモン 残留農薬、防ばい剤 1 162 0 0 オレンジ 残留農薬、防ば…

う。 ・非加熱のサラダ等については十分に洗浄・殺菌を行いましょう。 その２ ふやさない　　放冷・冷却・できるだけ早く提供 ・調理後の食品は長時間常温…