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2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

定されていませんが、生野菜による食中毒が疑われています。野菜等を生食する場合は、よく洗いましょう。 また、高齢者・若齢者及び抵抗力の弱い者を対象とした食事は、…

2025年10月29日

7月から9月実施分 (PDF 114.3KB) pdf

3 6 0 0 生野菜(もやし・浅漬) E.coli、サルモネラ属菌 5 10 0 0 氷雪 規格(細菌数、大腸菌群) 2 4 2 2 ※ 生菓…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

国や地域では、生水や生野菜等から感染するおそれがあります。A型肝炎の症状 ウイルスに感染した後、2~7週間(平均4週間)の潜伏期間をおいて、急な発熱、全身のだ…