食品添加物 ページ番号1002718 更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 食品添加物につい…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ライアンスの推進 食品添加物対策 遺伝子組換え食品対策 環境汚染物質・環境因子対策 コンプライアンスの周知啓発の推進【重点施策】 監視指導・検査の推…
2023年7月12日
令和4年度事業実績 （PDF 107.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
農林課 10 食品添加物検査実施数 （輸入食品を含む）（累計） 検体 197 280 440 食品衛生課 令和2,3,4年度において、岐阜市とし …
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
中の化学物質の検査（食品添加物を除く） 市内に流通する農畜水産物等について農薬や動物用医薬品の検査、PCB や重金属等の 検査を実施しました。79検体(う…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
中の化学物質の検査（食品添加物を除く） 市内に流通する農畜水産物等について、農薬や動物用医薬品の検査、PCB や重金属等 の検査を 32 検体(うち県内産…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
中の化学物質の検査（食品添加物を除く） 市内を流通する農畜水産物等について農薬や動物用医薬品の検査、PCB や重金属等の 検査を実施しました。80検体(う…
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
中の化学物質の検査（食品添加物を除く） 市内を流通する農畜水産物等について農薬や動物用医薬品の検査、PCB や重金属等の 検査を実施しました。97検体(う…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
きおこす特定原材料や食品添加物が他の食品に混入する原因になります。 そのため、調理や製造に使用した機械器具類は適切な頻度で洗浄・消毒することが大切 で…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
） なお、工程中で食品添加物を使用する一次加工（例：かんぴょう）は、営業届出を必要とすること。 カ 公衆衛生に与える影響が少ない営業として営業届出の対象とな…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
なお、工程中で食品添加物を使用する一次加工（例：かんぴょう）は、営業届出を必要とすること。 カ 公衆衛生に与える影響が少ない営業として営業届出の対象と…
