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品 食肉（特に鶏肉）の生（鶏わさ、鶏レバ刺し、ササミ等）およびその加工品、飲料水など。 調理器具や人の手などを介して二次的に汚染された食品。（サラダ、野…

手羽先唐揚げ） ④チキンズキックふらっと （ロングポテト・ドリンク） ⑤HAFALOHA （ねり飴 ポテト） 10:00 〜 22:00 「よっ…

と書かれているようなとり肉の方が、ついているカンピロバクターが元気なため、食中どくにかかりやすいのです。　カンピロバクターの食中どくでは、食べてから2日から7日…

ee 3 ④キングチキン 12:00 〜 20:00 「よってこステージ」出演情報 ※敬称略 スーパーハイスクール （ライブパフォーマンス） 1…

ee 3 ⑤キングチキン ⑥チーズケーキモンスター ⑦麒麟屋(～17：00) 12:00 〜 20:00 「よってこステージ」出演情報 ※敬称略 …

手羽先唐揚げ） ④チキンズキックふらっと （ロングポテト・ドリンク） ⑤HAFALOHA（ねり飴 ポテト） 10:00 〜 22:00 「よってこ…

(2) 食肉及び食鳥肉の衛生検査等（検査施設：食肉衛生検査所）・・・・・・・・ 16 4 計画の実施状況等の公表及びリスクコミュニケーションの実施・・・・…

(2) 食肉及び食鳥肉の衛生検査等（検査施設：食肉衛生検査所） ① と畜場及び食鳥処理場における衛生状況の確認検査 ② 牛海綿状脳症（BSE）検査 …

食 肉（牛、豚）、鶏 肉 26【7】 （1） 26【7】 （1） 0 合成抗菌剤 (内部寄生虫用 剤(駆虫薬)含む) 36…

3 3 0 0 鶏肉 カンピロバクター、サルモネラ属菌 3 6 0 0 小計 68 302 △ 3 △ 3 合計 161 1516 △ 7 △ 7 …

条虫)等 鶏肉、鶏レバー カンピロバクター、サルモネラ等 馬肉 寄生虫(住肉胞子虫)等 野生動物の肉(シカ、イノシシ、クマ等)…

どの食中毒菌による食鳥肉の汚染を防ぐため、定期的にふきとり検査を行うなど、施設の衛生管理の向上に努めています。 より良いホームページにするために、ページの…

に存在します。特に、鶏肉についていることが多い細菌です。少ない菌の量 でも食中毒を起こすことがあります。 特徴 ・少ない菌の量で症状が出る。 …

4 8 0 0 鶏肉 抗生物質、合成抗菌剤、サルモネラ属菌、カンピロバクター 3 117 0 0 食肉（牛・豚） 抗生物質、合成抗菌剤、腸管出血性大…

鳥の肉（以 下「食鳥肉」という。）をいう。 (2) 食品等営業者 法第55条第1項の規定による許可を受けた者その他食品の製造又は調理 を行う営業者（以下…

4 8 0 0 鶏肉 抗生物質、合成抗菌剤、サルモネラ属菌、カンピロバクター 3 117 0 0 レトルト・缶詰食品 規格 3 6 0 0 乳飲…

(2) 食肉及び食鳥肉の衛生検査等（検査施設：食肉衛生検査所） ① と畜場及び食鳥処理場における衛生状況の確認検査 ② 牛海綿状脳症（BSE）検査 …

(2) 食肉及び食鳥肉の衛生検査等（検査施設：食肉衛生検査所）・・・・・・・・ 16 4 計画の実施状況等の公表及びリスクコミュニケーションの実施・・・・…

行い、安全な食肉・食鳥肉を確保します。 また、ＨＡＣＣＰに基づく衛生管理の適切な運用を支援し、と畜場においては特 定部位の除去を行い、ＢＳ…

食 肉（牛、豚）、鶏 肉 26【6】 （3） 26【6】 （3） 0 合成抗菌剤 (内部寄生虫用 剤(駆虫薬)含む) 26…