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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

の能力に余裕を持った献立作成を行う こと。 (15) 献立ごとの調理工程表の作成に当たっては、次の事項に留意すること。 ア 調理従事者等の汚染作業区域…