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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

、次亜塩素酸水等)やエタノール系消毒剤 には、ノロウイルスに対する不活化効果を期待できるものがある。使用する場合、濃度・方法等、 製品の指示を守って使用する…

2021年6月18日

ノロウイルスに関するQ&A (PDF 395.9KB) pdf

。 なお、消毒用エタノールによる手指消毒は、石けんと流水を用いた手洗いの代用にはなりませんが、 すぐに石けんによる手洗いが出来ないような場合、あくまで一般…