４．ふきん、タオル等 ① 食品製造用水（４０℃程度の微温水が望ましい。）で３回水洗いする。 ② 中性洗剤又は弱アルカリ性洗剤をつけてよく…
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2021年6月18日
ノロウイルスに関するQ&A （PDF 395.9KB） pdf
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、包丁、へら、食器、ふきん、タオル等は熱湯（８５℃以上）で１分以上の加熱が有 効です。 なお、二枚貝などを取り扱うときは、専用の調理器具（まな板、包丁等）…
2021年6月18日
ぎふ感染症かわら版 （PDF 320.2KB） pdf
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い、外から内へ静かにふき取る ③ ペーパータオルと外側の手袋をごみ袋（重ねた内側の袋）へ入れ、 0.1%次亜塩素酸ナトリウム液を入れて浸し、袋の口を閉め…
