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布団などのリネン類に付着した場合はどのように処理をすればよいですか。 Q22 感染者が使用した食器類の消毒はどのようにしたらよいですか? Q23 感染…
④ 食中毒菌が付着した場合に菌の増殖を防ぐため、原材料及び調理後の食品の温度管 理を徹底すること。 等を示したものである。 集団給食施設等におい…