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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

は、各 作業区域の入り口手前に設置すること。 なお、手洗い設備は、感知式の設備等で、コック、ハンドル等を直接手で操作 しない構造のものが望ましい。…

2021年6月18日

ぎふ感染症かわら版 (PDF 320.2KB) pdf

今年も 11月に入り、患者が少しずつ 増えており、今後の増加が予想されます。 *県内 53か所の医療機関からの週ごとの報告 潜伏期間は 1~2日で…