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従い、戸棚、冷凍又は冷蔵設備に適切な温度で保存すること。 また、原材料搬入時の時刻、室温及び冷凍又は冷蔵設備内温度を記録すること。 (2) 冷凍又は冷蔵…
室に備え付けら れた冷蔵庫内の飲料等) 問 53 ホテル等の客室に備え付けら れた冷蔵庫内の飲料を販売する場合は、 軽減税率の適用 対象と なり ますか…