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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

健康管理については、労働安全衛生法 等関係法令に基づき産業医等から定期的な指導、助言を受けること。 (17) 高齢者や乳幼児が利用する施設等においては、平…