付近）まで下げるよう工夫すること。 この場合、冷却開始時刻、冷却終了時刻を記録すること。 ② 調理が終了した食品は速やかに提供できるよう工夫す…
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2021年6月18日
ノロウイルスに関するQ&A （PDF 395.9KB） pdf
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風呂等を衛生的に保つ工夫が求められます。また、常日頃から手洗いを 徹底するとともに食品に直接触れる際には「使い捨ての手袋」を着用するなどの注意が必要です。 …
2021年6月18日
「高齢者介護施設における感染対策マニュアル」等の再周知について（介護保険最新情報vol.694） （ pdf
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出来るだけ 減らす工夫も大切です。 ※１ 平成 14年度 厚生労働科学研究費補助金 新興・再興感染症研究事業「乳幼児に対するイン フルエンザワク…
