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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

る施設等においては、平常時から施設長を責任者とす る危機管理体制を整備し、感染拡大防止のための組織対応を文書化するとともに、 具体的な対応訓練を行っておくこ…