ていねいに ◎ 指先、指の間、爪の間 ◎ 親指の周り ◎ 手首、手の甲 ○洗剤などで十分に洗浄し、 熱湯で加熱する方法又はこ れと同等の効果を有す…
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2021年6月18日
ノロウイルス食中毒予防対策リーフレット （PDF 427.6KB） pdf
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2021年6月18日
大量調理施設衛生管理マニュアル （PDF 558.3KB） pdf
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洗う。特に、指の間、指先をよく洗う。（３０秒程度） ３． 石けんをよく洗い流す。（２０秒程度） ４． 使い捨てペーパータオル等でふく。（タオル等の共用は…
