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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

染性胃腸炎が疑われる有症者がいる場合、病原微生物検出情報においてノロ ウイルスの検出状況が増加している場合などの各食品等事業者の事情に応じ判断すること。 …