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2021年6月18日

ノロウイルスに関するQ&A (PDF 395.9KB) pdf

染された井戸水や簡易水道を消毒不十分で摂取した場合 特に、食中毒では(3)のように食品取扱者を介してウイルスに汚染された食品を原因とする事例 が、近年増加…

2021年6月18日

別紙1 消費税の軽減税率制度に関するQ&A(個別事例編) ※特に問60、問63【国税庁消費税軽減税率 pdf

す。 他方、 水道水は、 炊事や飲用のための「 食品」 と し ての水と 、 風呂、 洗濯と いっ た飲食用 以外の生活用水と し て供給さ れるも の…

2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

くこと。 ⑦ 水道事業により供給される水以外の井戸水等の水を使用する場合には、公的検 査機関、厚生労働大臣の登録検査機関等に依頼して、年2回以上水質検査…