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2021年6月18日

「ヒートショック」の予防啓発について (PDF 343.8KB) pdf

入浴時の温度管理に注意して ヒートショックを 防ぎましょう 冬は特にご注意!! 入浴時の ヒートショックを 防ぐ6つの…

2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

料及び調理後の食品の温度管 理を徹底すること。 等を示したものである。 集団給食施設等においては、衛生管理体制を確立し、これらの重要管理事項について、…