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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

論が行われ、食中毒の発生防止対策については、調理従 事者等の健康状態確認等の重要性が確認されたところです。 食中毒調査結果によると、食中毒の発生原因の多く…