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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

視票、食品等事業者の自主管理記録票 ( 別添 ) 等により確認するとともに、製造加工業者が従事者の健康状態の確認等ノロウイル ス対策を適切に行っているかを…