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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

行うことにより、常に良好な状態に保ち、ねずみや昆虫の繁殖場所の 排除に努めること。 なお、殺そ剤又は殺虫剤を使用する場合には、食品を汚染しないようその取扱…