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理用にあっては、加熱調理済み食品用、生食 野菜用、生食魚介類用の別)にそれぞれ専用のものを用意し、混同しないようにし て使用すること。 (5) 器具、容…
供する も のや、 調理済みの食材を当該指定さ れた 場所で加熱し て温かい状態で提供する こ と 等を いい、 具体的には以下のよう な場合が該当 し ま…