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また、例えば、陶磁器やガラ ス食器等の容器のよう に飲食の用に供さ れた後において食器 や装飾品と し て利用でき る も のを 包装材料等と し て使…
る。 2.焼き物及び蒸し物 ① 調理を開始した時間を記録する。 ② 調理の途中で適当な時間を見はからって食品の中心温度を校正された温度計で3 …