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⑤ 施設は十分な換気を行い、高温多湿を避けること。調理場は湿度80%以下、 温度は25℃以下に保つことが望ましい。 ⑥ 手洗い設備には、手洗いに適当な…
を着け、 部屋の換気をする ② おう吐物をペーパータオルなどで広めに覆い、外から内へ静かにふき取る ③ ペーパータオルと外側の手袋をごみ袋(重ねた内…