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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

⑤ 施設は十分な換気を行い、高温多湿を避けること。調理場は湿度80%以下、 温度は25℃以下に保つことが望ましい。 ⑥ 手洗い設備には、手洗いに適当な…

2021年6月18日

ぎふ感染症かわら版 (PDF 320.2KB) pdf

を着け、 部屋の換気をする ② おう吐物をペーパータオルなどで広めに覆い、外から内へ静かにふき取る ③ ペーパータオルと外側の手袋をごみ袋(重ねた内…