を除き、食 肉類、魚介類、野菜類等の生鮮食品については１回で使い切る量を調理当日に仕入 れるようにすること。 （６） 野菜及び果物を加熱せずに供する場…
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2021年6月18日
ノロウイルスに関するQ&A （PDF 395.9KB） pdf
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354 214 魚介類 14 23 33 57 50 46 26 27 71 32 4 うち二枚貝 8 20 33 57 50 41 25 24 68 …
