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顕微鏡法、 RT-PCR法、リアルタイムPCR法などの遺伝子を検出する方法でウイルスの検出を行い、診断 します(リアルタイムPCR法ではウイルスの定量も行う…
、リアルタイ ムPCR法等の高感度の検便検査において ノロウイルスを保有していないことが確認 されるまでの間、食品に直接触れる調理作 業を控えさせる…