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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル (PDF 558.3KB) pdf

、感知式の設備等で、コック、ハンドル等を直接手で操作 しない構造のものが望ましい。 ⑤ 器具、容器等は、作業動線を考慮し、予め適切な場所に適切な数を配置し…

2021年8月17日

20 新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向けた職場等における感染防止対策の担当者の設置等について( pdf

イレのドアノブ、蛇口コック、エレベーターのボタンなど、高頻度で多数の人が接触 する場所を消毒しているか  7 体調が悪い方は気兼ねなく休めるような雰…