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2.清拭する場合、遊離塩素濃度 25ppm(25mg/L)以上の亜塩素酸水をペーパータ オル等に染み込ませてから対象物を清拭(拭いた後数分以上置くこと。)し…
用する場合には、 遊離残留塩素が0.1mg/ℓ以上であることを始業前及び調理作業終了後に毎日検査し、 記録すること。 注3:塩素系消毒剤(次亜塩素…