施設がある場合またはまとめて調理し、 配食している場合は、対象校が複数になる。 (5)栄養管理業務担当部門の目的・目標・方針 有の場合は、右の欄に内容を記…
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2022年11月11日
11月16日（水曜）実施分 研修資料 （PDF 2.2MB） pdf
全て一つの 帳票にまとめる必要はなく、別々の帳 票（食品加熱加工の記録簿、従事者の 衛生管理点検表、献立表、調理指示書、 作業工程表など）に記載しても構…
2021年6月14日
岩野田小学校 調理実習メニュー「4色チーズロール 豚肉とキャベツのフライパン蒸し ころころ野菜のスー pdf
カテゴリ健康・福祉 > 健康づくり > 食育の推進 > 今日からキッチンデビュー「味わう教室」 > キッズ応援隊教室
②炒り卵をまとめて作る。 板のり １/２枚 ③ご飯に青のり、ゆかり、炒り卵、しゃけフレークを 青のり 小さじ１ そ…
