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なりません。 肉、魚、卵、大豆製品、牛乳・乳製品など、高齢期に不足しがちなたんぱく質を積極的に取り入れましょう。 高齢の方は、たんぱく質を筋肉に変える力が低…

もととなります。 魚、肉、卵、牛乳・乳製品など、高齢期に不足しがちなたんぱく質を積極的に取り入れましょう。 フレイル予防レシピ集と動画を公開しています！ぜひ…

031 （資）魚ぎ 情報 032 我逢人 情報 自家製無農薬野菜、岐阜産、完全手作り、新鮮、安心、安全！　シニア用に「健康釜飯ランチ…

あります。主菜では、魚や大豆などの缶詰、レトルトカレーなどがあるとよいでしょう。そのほかにも副菜にあたる即席スープや乾燥野菜など、偏りなく備蓄することが大切です…

す。 主菜は、肉・魚・卵・大豆料理で、主にたんぱく質の供給源。骨や筋肉、内臓などをつくります。 副菜は、野菜・きのこ・いも・海藻料理で、ビタミンやミネラル、…

を塗り、トースター(魚焼きグリル などでも可)で焼き目がつくまで焼く。 1 人当たりの栄養価 エネルギー （kcal） たんぱく質 …

豆は 薄皮をむく。魚肉ソーセージは 4 等分の輪切りに する。 ③ 炊き上がったごはんはボウルに移し、熱いうちに 合わせた A を混ぜ、コーン、みつば…

体を作る 例：魚、肉、卵など 缶詰でもOK! 主食（炭水化物） 身体のエネルギーに なる 例：ごはん、パン、麺 など 普段の食事の栄養バラン…