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2021年6月18日

大量調理施設衛生管理マニュアル（PDF 558.3KB） pdf

カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 平成30年度　事業者の皆様へのお知らせ

２冷凍又は冷凍設備から出した原材料は速やかに下処理、調理に移行させていますか。非加熱で供される食品は下処理後速やかに調理に移行していますか。 …