基本素材の時期別形態早わかり 離乳食によく使う基本的な素材の時期別の調理形態を示しました。 離乳食の調理のポイントは、「軟らかくする」こと。 「ゆでる」「…
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基本素材の時期別形態早わかり 離乳食によく使う基本的な素材の時期別の調理形態を示しました。 離乳食の調理のポイントは、「軟らかくする」こと。 「ゆでる」「…
れぞれの時期に合った形状 に調理すれば、離乳食に使えます。 〔材料〕お米…大さじ 1 水……150ml ①鍋にお米と水を入れ、20~30 分置いて …
食機能の目安 調理形態 かたさの 目安となる食品( ) 食 事 の 目 安 1回あたりの目安量 穀類(g)Ⅰ 野菜・果物(g) …