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えると、10食以上の規模が望ましいと 考えます。 Q;10食提供できなければ補助対象とならないのか。 A;原則補助対象外となります。広報等を積極的に行って…
調理施設の規模や設備、調理担当者の数・力量等に応じた、無理のない献立や提供食数を決めましょ う。 2 ) 調理施設の衛生管理 ◎ 調理…