を室温に放置すると、酸素のない状態を好む食中 毒菌（ ウェルシュ菌） が増えやすい環境になってしまいます。ウェルシュ菌は熱に強いため、通常の加 熱では死滅し…
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2022年4月13日
子ども食堂等の食中毒予防啓発パンフレット （PDF 437.6KB） pdf
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