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2026年8月12日

8.9月産地 (PDF 80.7KB) pdf

チリ チンゲンサイ シシャモ ノルウェー ホールコーン(冷) 北海道 サワラ 韓国 こまつな 岐阜、静岡 サバ 長崎、佐賀 しめじ 長野 小イワシ 鹿…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

ニュアルに従い2度洗いし、アルコール消 毒する。 ② 手袋をはめ、更にアルコール消毒をする。 ※ 配缶用の手袋をしたまま他の作業をしない。 ※ 手…

2021年9月16日

学校給食が出来るまで|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

気を付けて、安全でおいしい給食を作っています。 物資点検→調理→検食(味見)→配缶5 各教室へ 「いただきます!」 より良いホームページにする…

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

<おいしく作るポイント> ・ゆずは瓶入りの果汁でも、生の果実でもかまいません。瓶のゆず果汁は、濃縮タイプもあります。味を みながら、少量ず…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

なっており、とてもおいしい一品でした。7 給食の様子 大野様が生徒と給食時間に交流されている様子です。生徒たちと積極的に交流していただきました。生徒たちもお

2024年10月24日

タッカルビ (PDF 186.1KB) pdf

使わなくても おいしくできます。ゆで汁は お好みで量を加減して下さい。 量を加減してください。 ください。 野菜もたっぷり食べら…

2024年10月24日

ピーマンの炒め煮 (PDF 138.0KB) pdf

と、より 一層おいしい一品になります。 ※本レシピは、学校給食をご家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております…

2024年10月24日

夏野菜カレー (PDF 134.1KB) pdf

カレー ライスはおいしく食べられます。 給食ではブラウンルウは手作りです。 A ブ ラ ウ ン ル ウ

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

( ド ラ イ シ ス テム ) 床 を 濡 ら さ な い で 使 用 し て い る か …

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

( ド ラ イ シ ス テム ) 床 を 濡 ら さ な い で 使 用 し て い る か …

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

良い。 おいしいご飯の出来上がり。 18 学校給食従事者が感染性胃腸炎(ノロウ…

2025年6月25日

南地区:7月献立表(小学校) (PDF 131.0KB) pdf

 八杯汁 ※はちはいしる ジ ※ ャージャー麺 めん  シューマイ 厚揚 ※あつあ げのオイスターソース炒 いた め 【ふるさと食材 …

2025年6月25日

南地区:7月献立表(中学校) (PDF 131.2KB) pdf

 八杯汁 ※はちはいしる ジ ※ ャージャー麺 めん  シューマイ 厚揚 ※あつあ げのオイスターソース炒 いた め 【ふるさと食材 …

2023年12月28日

かやくうどん (PDF 102.9KB) pdf

単品としても おいしく食べられますが、かきあげや 竹輪の天ぷらと、組み合わせることが 多いです。家庭でも、お好みでトッピ ングをお楽…

2023年12月28日

大豆入りツナごはん (PDF 107.7KB) pdf

て、 さっぱりおいしくなりますよ。 A B 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

2023年12月28日

豆のマリネ (PDF 132.1KB) pdf

。 出来たてもおいしいですが、 冷まして時間をおくと味がよくなじみ、 さらにおいしくなります。 甘酸っぱい味で箸休めになり、こってりした 料理…

2023年12月28日

豚肉のあんからめ (PDF 145.4KB) pdf

冷めてもおいしく食べられるので、 お弁当のおかずにも合いますよ。 A B 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご…

2023年12月28日

ビビンバ丼 (PDF 116.0KB) pdf

せると、 一層おいしくなります。 C A B 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 1003875

2023年12月28日

ポークビーンズ (PDF 142.8KB) pdf

て使用しても おいしく仕上がります。 水煮大豆を使うとより簡単に できますよ♪ A <作り方> ①大豆は一晩水に浸して戻し、柔らかくなる…

2023年12月28日

れんこんチップス (PDF 109.5KB) pdf

。 <おいしく作るポイント> ・油に入れる時は、一度にたくさん入れすぎず、あまり 重ならないように入れましょう。 ・油の温度が低すぎると…

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