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2025年5月26日

6月産地 (PDF 88.7KB) pdf

国、アフリカ諸国 すりごま 中南米諸国、アフリカ諸国 青じそ 愛知 せん切り昆布 北海道 米粉 岐阜 たけのこ(レトルト) 和歌山 岐阜市産イチゴジャム …

2025年4月22日

5月産地 (PDF 87.9KB) pdf

品 名 産 地 すりごま 中南米諸国、アフリカ諸国 アサリ 中国 たけのこ(レトルト) 九州 アユ 岐阜 たまねぎ 愛知、兵庫 イカ ペルー チンゲン…

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業 html

このおひたし 蕪のすりながし汁 黒豆ムース(中学校のみ) 5 調理の様子6 給食の写真平成27年度第4回事業 1 実施日 平成27年12月8日(火曜日…

2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業 html

っと煮 かぼちゃのすり流し汁 りんご 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和元年度 精華中学校実施 1 実施日 令和2年1月28日(火曜日…

2025年2月20日

3月産地 (PDF 80.0KB) pdf

(ゆで) 北海道 すりごま 中南米諸国・アフリカ諸国 米粉 岐阜 たまねぎ 北海道 チンゲンサイ 愛知・静岡 魚介類 にら 高知 品 名 産 地 にん…

2025年3月26日

南地区:4月献立表(小学校) (PDF 133.9KB) pdf

のハニーレモンソース リヨネーズポテト コーンスープ 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 和風 わ ふ う ハンバーグ 小松菜 ※ こ…

2025年3月26日

南地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.5KB) pdf

のハニーレモンソース リヨネーズポテト コーンスープ カ ※ レーライス 豆 ※まめ のマリネ 福神漬 ふ く じ ん づ け 麻婆豆腐 …

2025年3月26日

中地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.2KB) pdf

のハニーレモンソース リヨネーズポテト コーンスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ち ※ くわの磯辺 い そ べ 揚 あ…

2025年3月26日

北地区:4月献立表(中学校) (PDF 134.7KB) pdf

のハニーレモンソース リヨネーズポテト コーンスープ 【ふるさと食材 しょくざい の日 ひ 】 ち ※ くわの磯辺 い そ べ 揚 あ…

2025年3月26日

北地区:4月献立表(小学校) (PDF 134.0KB) pdf

のハニーレモンソース リヨネーズポテト コーンスープ カ ※ レーライス 豆 ※まめ のマリネ 福神漬 ふ く じ ん づ け お祝 いわ …

2025年3月26日

中地区:4月献立表(小学校) (PDF 133.6KB) pdf

のハニーレモンソース リヨネーズポテト コーンスープ (令和7年度) ミ ※ ートソース グリーンポテト コ ※ ーンもやし 麻婆豆腐 ※ま…

2025年3月26日

4月産地 (PDF 85.9KB) pdf

ぎ 北海道・愛知 白すりごま 中南米諸国・アフリカ諸国 チンゲンサイ 愛知・静岡 大豆 岐阜 なめこ 岐阜 たけのこ(レトルト) 九州 にら 宮崎・高知 …

2024年6月25日

7月産地 (PDF 87.9KB) pdf

高知 白ごま(いり・すり) 中南米諸国・アフリカ諸国 にんじん 青森・北海道 米粉 岐阜 にんにく 青森 肉類 魚介類 品 名 産 地 品 名 産 地…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

ながら、みじん切りやすりおろしにする。 ④ 使用後すぐに、刃こぼれや本体容器、蓋に破損が無いことを確認する。 ⑤ フードプロセッサーは切りくずの残りが無…

2024年8月2日

8.9月産地 (PDF 96.5KB) pdf

スライス) 岐阜 すりごま 中南米諸国・アフリカ諸国 干しいたけ(ホール) 大分・熊本・宮崎・福岡・鹿児島 せん切り昆布 北海道 黒ごま(いり) 東南アジア…

2024年10月3日

10月産地 (PDF 94.6KB) pdf

国・アフリカ諸国 すりごま 中南米諸国・アフリカ諸国 米粉 岐阜 セロリー 長野 米粉麺(冷) 岐阜 ぜんまい(水煮) 中国 たけのこ(レトルト) 和歌…

2024年10月24日

ピーマンの炒め煮 (PDF 138.0KB) pdf

仕上げに白いりごまとすりごまを振り、全体的にな じませる。 *学校給食では、量の確保が難しい…

2024年10月24日

タッカルビ (PDF 186.1KB) pdf

にんにく・しょうがはすりおろす。 キャベツは色紙切り、ねぎは斜め切りにする。 ③フライパンやホットプレートを熱し、サラダ油で② …

2023年5月31日

6月産地 (PDF 96.4KB) pdf

かん(冷) 岐阜 すりごま 中南米・アフリカ・アメリカ・中国 白いんげん豆(ゆで) カナダ・日本他 ぜんまい(水煮) 中国 白ごま(いり) 中南米・アフリカ…

2023年6月29日

7月産地 (PDF 86.8KB) pdf

かん(冷) 岐阜 すりごま 中南米・アフリカ・アメリカ・中国 白いんげん豆(ペースト) 北海道 たまねぎ 兵庫 白ごま(いり) 中南米・アフリカ・アメリカ・…

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