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2025年5月9日

にんじんの塩こうじきんぴら (PDF 111.6KB) pdf

ちしょうゆ、本みりんを入れて炒める。 ⑥しらす干し、塩こうじを加えて軽く炒め、白ごまを 加えて仕上げる。 …

2021年8月31日

平成30年度 和食給食推進事業 html

きのこのお吸い物 りんごのコンポート味噌ヨーグルト和え 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話平成30年度 岐阜西中学校実施 1 実施日 平成30年1…

2021年8月31日

令和元年度 和食給食推進事業 html

筏師汁 抹茶ぷりん 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話、実践令和元年度 長森中学校実施 1 実施日 令和元年11月18日(月曜日) 2 実施…

2021年8月31日

平成28年度 和食給食推進事業 html

ゃが風豚汁 抹茶プリン 5 調理の様子6 給食の写真7 食育講話の様子 より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …

2021年8月31日

平成27年度 和食給食推進事業 html

あえ 秋のミルクプリン 給食だより資料 (PDF 153.1KB) 5 調理の様子6 給食の写真 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R…

2021年8月31日

平成26年度 和食給食推進事業 html

仕立て 栗の豆乳プリン柿ソース 給食献立おしながき (PDF 208.9KB) 5 調理の様子6 教室の様子 PDFファイルをご覧いただくには、「A…

2021年9月16日

平成29年度 和食給食推進事業 html

みつ葉のすまし汁 りんご 5 調理の様子 現場の栄養士と和食料理人の北川様が調理について相談されている様子です。打ち合わせを重ねながらおいしい給食になるよ…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル (PDF 835.3KB) pdf

ックレス、 イヤリング、ピアス等は 外す。 ・爪は短く切ってある。 ・マニキュアは塗っていない。 ・時計や指輪は外す。 ・手はいつもキレイ…

2025年4月18日

学校給食危機管理マニュアル (PDF 2.1MB) pdf

る。) アドレナリン自己注射薬である「エピペン®」〈商品名〉の処方を受けて携行もしくは学校で預か っている場合には、できるだけ早期に注射することが効果的…

2025年4月18日

岐阜市学校給食衛生管理マニュアル(共同調理場) (PDF 1.0MB) pdf

ックレス、 イヤリング、ピアス等は 外す。 ・爪は短く切ってある。 ・マニキュアは塗っていない。 ・時計や指輪は外す。 ・手はいつもキレイ…

2024年11月28日

北地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

みぞれ汁 じる りんご サ ※ バのおろしだれ ふ ※ きよせ 厚揚 ※あつあ げの岐福味噌汁 ぎ ふ み そ し る 野菜 ※やさい …

2024年11月28日

中地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.3KB) pdf

みぞれ汁 じる りんご 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 三色 さんしょく ごはん 角麩 ※かくふ の煮 に つけ の ※ …

2024年11月28日

南地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.1KB) pdf

みぞれ汁 じる りんご 給食日数 日 曜 こ  ん  だ  て  名 ひ ※ きずり 金時豆 きんときまめ の甘煮 あ ま に  ほ ※…

2024年11月28日

北地区:12月献立表(中学校) (PDF 139.0KB) pdf

みぞれ汁 じる りんご 野菜 ※やさい ラーメン ギョーザ 切 ※き り干 ぼ し大根 だいこん の中華炒 ちゅうかいた め ち …

2024年11月28日

中地区:12月献立表(中学校) (PDF 138.7KB) pdf

みぞれ汁 じる りんご サ ※ ケのゆず味噌 み そ かけ 冬至 と う じ かぼちゃ 打 ※う ち込 こ み汁 じる ふりかけ …

2024年11月29日

12月産地 (PDF 95.4KB) pdf

マン 宮崎・鹿児島 りんご(小学校用) 青森・長野・秋田 りんご(中学校用) 長野・青森

2024年11月28日

南地区:12月献立表(小学校) (PDF 138.5KB) pdf

みぞれ汁 じる りんご 三色 さんしょく ごはん 角麩 ※かくふ の煮 に つけ の ※ っぺい汁 じる 中華 ※ちゅうか あんか…

2024年6月20日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 967.9KB) pdf

アルコールは、グリセリン脂肪酸エステルやグリセリンな ど保湿剤が配合されているものを購入している。 手洗いの時に最も洗いにくい指先や爪の部分にアル…

2024年9月26日

南地区:10月献立表(小学校) (PDF 143.1KB) pdf

※こんさいじる  りんご 厚焼 あ つ や き卵 たまご  小松菜 ※ こ ま つ な のそぼろ炒 いた め 豆腐 ※とうふ の味噌汁 …

2024年9月26日

中地区:10月献立表(中学校) (PDF 143.5KB) pdf

※こんさいじる  りんご 【ふるさと食材 しょくざい  の日 ひ 】 酢豚 ※すぶた  切 ※き り干 ぼ し大根 だいこん の…

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