作成 ドライカレー <作り方> ①玉ねぎ、にんじん、ピーマン、プルー…
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B) ドライカレー (PDF 109.3KB) 大豆入りツナごはん (PDF 107.7KB) 中華あんかけ (PDF 114.5KB…
しろみざかな フライ カ ※ ラフルポテト ト ※ マトと卵 たまご のスープ 高野豆腐 ※ こ う や ど う ふ の卵 たまご とじ…
しろみざかな フライ カ ※ ラフルポテト ト ※ マトと卵 たまご のスープ 給食日数 日 曜 こ ん だ て 名 焼 ※や …
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しろみざかな フライ カ ※ ラフルポテト ト ※ マトと卵 たまご のスープ 【味 あじ の旅 たび ―山 やま 形 がた 県…
実践 食育講話ではイカとマグロを捌いてていただきました。また、生徒たちに大根の切り方指導と実演をしていただきました。平成29年度 梅林中学校実施 1 実施日…
につ いて異常はないかを確認し、記録する。 ① 調理前 作業前に直管の止水栓から一番遠い水栓を5分間流水し、水質検査を実施 し記録する。 …
ンサイ 愛知・静岡 イカ(たんざく) ペルー なめこ 長野 イワシ(ドレス 加圧加工) 千葉 にら 高知 サケ 北海道 にんじん 岐阜・青森 サンマ(開き…
あえ 筏師汁 ※いかだしじる カ ※ レーフライドチキン ポトフ コ ※ ーンもやし 鶏 と り そぼろごはん ブロッコリーのおかかあえ …
あえ 筏師汁 ※いかだしじる カ ※ レーフライドチキン ポトフ コ ※ ーンもやし 麻婆豆腐 ※まーぼーどうふ シューマイ 辣白菜 ※…
菜 ※らーぱーつぁい カ ※ レーフライドチキン ポトフ コ ※ ーンもやし 卵 ※たまご とじうどん さつまいもチップス 大根 ※だいこ…
キャベツ 愛知 イカ(たんざく) ペルー にんにく 青森 アサリ(むきみ) 中国 しょうが 高知 小イワシ 鹿児島 かぶ 岐阜・愛知・三重 サバ 九州…
にんにく 青森 イカ ペルー マッシュルーム(水煮) 中国 パセリ 静岡 肉類 かぶ 岐阜・愛知 品 名 産 地 ブロッコリー 岐阜・愛知・徳島 鶏…
子)から髪は出ていないか。 ・白衣は清潔か。 ・使用機器・器具、工程に問題はなかったか。 ・ネット、三角巾(帽子)から髪は出ていないか。 ・白衣…
まねぎ 愛知、兵庫 イカ ペルー チンゲンサイ 愛知、静岡 キビナゴ 長崎 にら 高知、宮崎 サワラ 韓国 にんじん 岐阜、徳島 むきエビ インドネシア …
帽子から髪は出ていないか。 ・白衣は清潔か。 ・使用機器・器具、工程に問題はなかったか。 食品衛生責任者 報告 報告 指導 報告 衛…