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2026年4月8日

学校給食の概要|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

字で印刷 実施方式  岐阜市では、すべての小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校・幼稚園において、完全給食、統一献立を実施しています。(草潤中学校〔…

2026年3月31日

岐阜市学校給食調理作業マニュアル (PDF 971.7KB) pdf

遊離残留塩素の測定方法について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4 (3) 次亜塩素酸ナトリウム・アルコールの取扱いについて・・・・・・・・…

2025年9月18日

シシャモのもみじ揚げ (PDF 134.2KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) シシャモ 8尾 にんじん 3~4㎝(30g) 小麦粉 大さじ4弱 …

2025年9月18日

豚肉のスタミナ焼き (PDF 144.4KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材 料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ1弱 にんにく 小1片 しょうが 1片 豚肉…

2025年9月18日

大学芋 (PDF 102.9KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 大学芋 他のレシピもご覧になりたい方は、 岐阜市ホームページをご覧ください。 10038…

2025年9月18日

かみかみあえ (PDF 132.3KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 小松菜 85g もやし 100g 切り干し大根 10g せん切…

2025年9月18日

ひじきごはん (PDF 136.9KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 鶏肉(細かめ) 40g 米ひじき 12g …

2025年10月14日

豚キムチ (PDF 132.2KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 豚肉(薄切り) 180g サラダ油 小さじ 2/3 たまねぎ 中 …

2025年10月14日

貝柱のチャウダー (PDF 174.6KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 ベーコン 25g たまねぎ 中 1個 …

2025年10月14日

ミネストローネ (PDF 133.8KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ 1/2 ベーコン 25g たまねぎ 小1個 …

2025年10月14日

サケのゆず味噌かけ (PDF 158.3KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サケ 4切 調味酒 大さじ 1/2 米粉 大さじ 2 揚げ油 …

2024年10月24日

サバの味噌煮 (PDF 164.6KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サバの切り身 4切れ しょうが 5g ねぎ 30g 砂糖 大さ…

2024年10月24日

夏野菜カレー (PDF 134.1KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整 し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 適量 にんにく 1片 しょうが 1片 豚肉(薄切…

2024年10月24日

タッカルビ (PDF 186.1KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 鶏肉(2㎝角程度) 240g じゃがいも 中2個 キャベツ 中1/…

2024年10月24日

和風ハンバーグ (PDF 161.4KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) ハンバーグ(80g) 4個 たまねぎ(中) 1/4個 しょうが 1…

2024年10月24日

磯錦 (PDF 122.1KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 乾燥大豆 35g 砂糖 小さじ 1 しょうゆ 小さじ 1/2 …

2024年10月24日

ピーマンの炒め煮 (PDF 138.0KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材 料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ 1/2 豚肉(スライス) 70g にんじん 5…

2024年10月24日

じゃがいもの塩こうじ炒め (PDF 118.3KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) サラダ油 小さじ1 ベーコン 25g じゃがいも(大) 1個 …

2024年12月6日

コーンもやし (PDF 134.1KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) 太もやし 180g ホールコーン(冷凍) 50g 洋風スープの素(…

2024年12月16日

グリーンポテト (PDF 137.8KB) pdf

家庭で作りやすい量・手順に調整し、掲載しております。 材料 使用量(4人分) じゃがいも 中 2個 (300g) 塩 小さじ1/6 こしょう 少…

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